건강하게 견과류 먹는법 견과류효능 알아보았어요

오늘은 견과류효능에 대해 알아볼꺼에요.

견과류는 각종 영양소가 풍부해

심혈관 질환을 예방하고 노화를 방지하는 식품으로 알려져 있어요.

하지만 몸에 좋은 견과류도 먹을 때 몇 가지 주의사항이 있답니다.

견과류의 효능을 알아보고

건강하게 견과류먹는법을 알아보도록 할께요

견과류효능

1. 밤

탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민 A, B, C가

모두 들어있는 완전식품 밤.

하지만 밤은 말리면

당도가 높아지기 때문에 하루 정도 채반에 널어 말린 다음

먹어야 위장 보호 효과를 더욱 높일 수 있다고 합니다.

2. 호두

뇌세포 구성에 주요물질로 작용하는 리놀렌산이 풍부한 호두. 호두는 뇌 건강에 좋지만,

너무 많이 먹으면 몸에 해로운 콜레스테롤(LDL) 수치까지 높아지므로

하루에 2~3개만 섭취한다. 호두를 먹을 때에는 껍질을 벗긴 후

즉시 볶아서 먹는 것이 영양소가 파괴되지 않는다고 합니다.

3. 은행

단백질, 무기질, 비타민이 고루 있어 혈액순환을 돕고 피를 맑게 해주는 은행.

하지만 은행에는 독성이 약간 있어 굽거나 삶는 등 반드시 익혀 먹어야 합니다.

중독성이 있어 어른은 하루 8~10개, 아이는 5개 이상 섭취하지 않도록 합니다.

4. 땅콩

단백질과 지방이 풍부해 호흡기 건강에 좋은 땅콩.

하지만 땅콩은 우유와 같이 먹으면 안 됩니다.

땅콩에는 ‘피틴산’이라는 성분이 많은데,

이 성분은 우유와 같이 먹으면 장내에서 흡수되지 않고 곧바로 배설됩니다.

견과류효능과 건강하게 견과류 먹는법에 대해 알아보았어요

몸에 좋은 견과류 드실때 참고하세요